Bier Brouwen met een Bierbrouw Pakket

Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun bier niet meer te kopen maar deze zelf te brouwen door middel van een bierbrouw pakket. Het brouwen van je eigen bier is leuk, uitdagend en je hebt nog eens wat unieks om op zaterdagavond te serveren aan de visite. Weer eens wat anders dan die Leffe of die Trappist die bij iedereen al in de koelkast staan.

Om zelf bier te kunnen brouwen heb je ingrediënten en tools nodig. Aan deze ingrediënten en de tools kun je komen door een bierbrouw pakket te kopen of door ze los te kopen. Een bierbrouw pakket kun je kopen in sommige slijterijen, ludieke cadeauwinkels of de Hema maar de meeste keuze heb je online.

Wat zit er in een bierbrouw pakket?

Over het algemeen zit in een bierbrouw pakket alle ingrediënten die je nodig hebt om bier te brouwen. Afhankelijk van het pakket wat je hebt gekocht zitten er ook eventuele tools in die je nodig hebt om bier te brouwen. Tools zoals een gistingsemmer, een spatel, een hevelslang, een thermometer, een waterslot enzovoorts. Dit is gelijk iets waar je goed op moet letten bij het kopen van een bierbrouw pakket. In niet alle pakketten zitten echt alle tools die je nodig hebt om bier te kunnen brouwen. Bij sommige pakketten gaat men er vanuit dat je zelf wel beschikt over bijvoorbeeld een digitale thermometer, een zeef of een set flessen om het bier te kunnen bottelen.

Welke soorten bierbrouw pakketten zijn er?

Een bierbrouw pakket kun je kopen in vele soorten en maten. Zo zijn er pakketten voor starters en gevorderden. Pakketten waar je weinig en veel bier mee kunt maken. Complete brouwkits en navulverpakkingen en kun je zelfs professionele bierbrouw tools kopen. Hieronder leggen we je uit welke soort pakketten het vaakst voorkomen.

Starterspakketten

Superior Startpakket Base

Met de starterspakketten ontvang je tools die je nodig hebt om bier te brouwen. Afhankelijk van het pakket ontvang je onder andere een gistingsemmer, een brouwketel, een schrootmolen, een wortkoeler, een thermometer, een SG meter, hopzakjes, reinigingsmiddel, een kroonkurkenapparaat met kroonkurken en een stappenplan om het ideale biertje te brouwen.

Moutpakketten

Moutpakketten

Bij een moutpakket ontvang je mout voor het brouwen van 15 tot 20 liter bier. Daarnaast ontvang je hop, biergist en eventueel aanvullende ingrediënten zoals tarwevlokken. Er zijn moutpakketten en allerlei verschillende smaken zoals Weizen, Blond en Golden Beverius. Om het af te maken ontvang je het perfecte maisch-schema voor het soort mout wat je hebt besteld.

Bierkits

bierkits

Een bierkit is de snelste en eenvoudigste manier om snel je eigen bier te brouwen. Je hebt niet veel materialen nodig en je bent zo klaar met brouwen. Een bierkit verwarm je, meng je met water, suiker en gist en dan kun je meteen je bier gaan gisten. Met een bierkit brouw je snel bier van hoogwaardige kwaliteit en je kunt ze verkrijgen in vele soorten en smaken.

Het bierbrouw starterspakket

Als we kijken naar de doorsnede bierbrouw starterspakketten dan kun je vaak kiezen uit verschillende soorten bier. Het meeste voorkomende bierbrouw starterspakket is misschien wel het Belgische blond. Maar natuurlijk kun je ook starterspakketten kopen voor tripels, witbier, stouts, red ales, IPA’s en veel meer. In een doorsnede starterspakket vind je een gistemmer met kraantje, een waterslot, mout, gist, hop en een stappenplan. Hiermee kom je een aardig eind op weg. Echter, je hebt natuurlijk ook flessen nodig om het bier uiteindelijk te bottelen. Je kunt je bier natuurlijk bottelen in een lege PET fles maar dan maak je niet bepaald indruk op je zaterdagavond gasten. Kortom, wil je echt indruk maken, bottel ze dan in een nieuw en schoon flesje met een kroonkurk. Wil je het iets goedkoper aanpakken? Bottelen gaat ook heel goed in gebruikte Grolsch beugel flessen.

Om het allemaal af te maken is het hebben van een hydrometer en digitale thermometer ook geen overbodige luxe. Met een digitale thermometer kun je de temperatuur van je brouwsel in de gaten houden. Een hydrometer gebruik je om te controleren hoe je gisting verloopt. Door dit te doen kun je een inschatting maken van het alcoholpercentage van je bier.

Wij raden je aan om bij de aanschaf van een starterspakket voor bierbrouwers goed te kijken wat er is inbegrepen en wat niet. In de wat goedkopere starterspakketten zit bijvoorbeeld geen pan of brouwketel en wordt van je verwacht dat je je bier brouwt in een eigen grote pan. Die moet je natuurlijk wel even in de kast hebben staan en anders nog los kopen.

Het bierbrouw navulpakket

Bij de aanschaf van een starterspakket krijg je vaak een groot aantal tools die je later als je voor een tweede keer gaat brouwen kunt hergebruiken. Tools zoals een gistemmer, het waterslot en ook je hydrometer en thermometer kun je hergebruiken tot ze kapot zijn. Kortom, als je voor een tweede keer bier gaat brouwen kun je ervoor kiezen om een bierbrouw navulpakket te kopen. In een navulpakket zitten enkel de ingrediënten die je nodig hebt om bier te brouwen. Dit maakt een navulpakket ook een stuk goedkoper dan een starterspakket. Oftewel, de eerste investering in de benodigde tools is het grootst. Daarna nemen de kosten af doordat je alleen de ingrediënten nodig hebt.

Het bierbrouw pakket voor gevorderden

Naast het starterspakket en het navulpakket heb je ook nog het bierbrouw pakket voor gevorderden. Een bierbrouw pakket voor gevorderden is voor degenen die het echt serieus willen aanpakken. Deze pakketten zijn over het algemeen een stuk prijziger dan het starters- en navulpakket maar bieden je zeker waar voor je geld.

De inhoud van een bierbrouw pakket voor gevorderden is per pakket verschillend. In veel van de pakketten zit een brouwketel zodat je niet langer bier hoeft te brouwen in een van je moeder's mosselpannen. Ook zit in veel pakketten tools zoals een gistketel met aftapkraan en waterslot, een filterkuip, een moutmolen en een professioneel reinigingsmiddel.

Het verschil tussen de starterspakketten en het pakket voor gevorderden is dat je met het pakket voor gevorderden echt flink aan de slag kunt met het brouwen van lekker bier. Niet alleen kun je er doorgaans meer bier mee brouwen. Waar je bij een starterspakket alle ingrediënten kant en klaar ontvangt is dat bij een pakket voor gevorderden een tikkeltje anders. Hier ontvang je de ingrediënten namelijk vaak in ruwe vorm. ontvang je in een starterspakket het mout vaak al in geschroten vorm maar ontvang je bij een pakket voor gevorderden mout en een moutmolen zodat je deze zelf kunt schroten.

Kortom, het bierbrouwpakket voor gevorderden is een nog leukere en grote uitdaging voor de bierbrouwer. Er zitten vaak veel hoogwaardige tools in die je als hobby brouwer vaak kunt hergebruiken.

Wil jij weten hoe je zelf bier kunt gaan brouwen? Lees dan het stappenplan op de pagina van zelf bier brouwen.

Artikelen over bier brouwen

Bier Brouwen voor Beginners

In dit artikel gaan we dieper in op bier brouwen voor beginners. Als je de juiste middelen en ingrediënten hebt is het prima mogelijk om thuis, in bijvoorbeeld je keuken, je eigen bier te brouwen. Read more…